她可以用简单的物料做各种美食。

最好卖的就是灌肠和灌肚。

用的都是杀猪下脚料，加猪油，加淀粉，加调料，煮熟，切片，凉调，下酒美味！

张家就靠猪下水，猪头肉，做各种肉食小吃在集市上卖，赚点小钱养家糊口，日子过得还算不错。

有人说，人的一生要经历几次转折，转的好了，用来改变命运，转的不好，用来回忆沧桑。

陈明亮的第一次转折发生在他十岁那年。

因为这一年，父亲去世了！这年是1991年，那是一个深秋，陈明亮这年才刚开始上学。

这年发生的大事很多，比如苏联解体了，南海老人划圈了，这些和陈明亮没关系。

和陈明亮有关系的是，父亲这一年去世了！。

陈明亮九岁才读书？。

你别笑，农村九岁读书并不稀奇。

有些孩子，八九岁了还光着屁股跑呢，一跑起来，前面叮铃咣啷的。

陈明亮的家，伙食好，油水足，陈明亮自小就长的高大。因为要帮忙杀猪，扯猪腿抬肉都要用力气，陈明亮锻炼的是又高又壮。

等到小学毕业去镇上读初一的时候，陈明亮已经是一米七三，一百六十多斤了，跟个小牛犊子一样。

陈长寿的死那是一次意外。每个人的死都是一次意外。

陈长寿从公社收来一头大公猪，不是种猪，但个头也很大，三四百斤。

杀猪是自己一家人的营生，也不可能另找帮工的，不划算。