一挂挂的大蒜被送过来，大棚中要种蒜。

除了大蒜，还有小根蒜，就是李易爱吃的那个盒子的野菜。

他庄子上收集了许多，本来准备冬天吃。

现在拿出来种，先用水泡，小根蒜都晾干了，没收集种子。

用水泡了之后，一些小根蒜会重新发芽，把这样的种下去，一个半月后能采收。

在小根蒜采收之前的时间里，百姓们种蒜苗。

等一批大蒜不能长苗了，小根蒜就到了收获的时候。

一般情况下，大蒜半个月的时候蒜苗就能割，然后再长。

种在土里的生长速度快一点，同时可以多长出来一茬。

即，大棚盖好，火道修进去，坚持半个月，开始卖蒜苗，卖最多四茬，蒜苗不管了，收获小根蒜。

冬天的小根蒜值不值钱，要看谁来卖。

“这东西你们让我来管，我医书还没抄完，庄子里一群人等我上课。今天最后一天，明天不来了。”

李易在州府衙门中向李日知和刘幽求抱怨。

两个人处理原来的州政务忙不过来，把李易喊到衙门。

华州各县送上来的想要搞什么活动了、冬天煤炭推广了、想要州里拨款修葺孤老房屋了……

乱七八糟的事情，李易就在那里分析，看地方是不是真的要做，或者仅仅为了贪污。