说到麻辣串这个事情，刘洛尘其实早就在计划，卖鱼的事情毕竟不能长久，刘洛尘有意多攒下一些家底，所以就琢磨了好长时间，也尝试了许多现代熬制火锅底料的方法。

尽管刘洛尘不是从事什么餐饮行业，但是感谢21世纪，爆炸的信息时代，网络之上随处可见一些自制火锅底料的配方。

虽然与人家外面真正火锅店的配料有些差距，这些配料放在古代卖路边摊，那也是绰绰有余了。

为了这麻辣串刘洛尘还特意上了城镇，找了一些过路的商人，买了一些，据说是很远的地方来少见香料。

刘洛尘主要的串串分为两种麻辣和清汤。

这两种配料均是以大骨头汤为汤底，只是麻辣的，主要以辣椒，麻椒等十几种配料为原料炒制而成，鲜香无比。

而清汤的呢，主要是以菌类作为配料。

特别是那麻辣的汤底，炒完之后意外的喷香无比，直接就香飘十里，引的村中路过刘洛尘家门前的人都频频侧目，相熟的人家更是上门询问刘洛尘做了什么好吃的，简直是香的人直流口水。

刘洛尘只是推出自家炸了一些油泼辣子，用来拌面条吃，也就将众人打发了。

晚饭之时，他将一些煮好的串串连在汤底端上桌子之时，也着实让南念和瘦猴惊讶了一番。

他们可是从来没有见过这种吃法，看着那些食材别穿在竹签儿当中，味道更是咸香扑鼻，鲜香味美。