天明想了想说：“可以根据当季的食材和客人的喜好来决定。比如夏天多一些清爽的凉菜，像凉拌黄瓜、冰爽藕片啥的；冬天就上些滋补的热菜，什么羊肉煲、参鸡汤之类的。”

林悦说：“不错不错，那服务的个性化推荐怎么落实？这可不能只是嘴上说说。”

陈宇说：“可以让服务员多了解客人的口味偏好，记录下来，下次客人再来就能给出合适的推荐。就像人家海底捞似的，服务得无微不至。”

正讨论着，一个服务员跑进来报告：“林总，外面来了个客人，说是美食评论家，要给咱们店做评价。”

林悦心里一紧：“大家都打起精神，好好表现。可别在这关键时刻掉链子。”

众人赶紧各就各位。

美食评论家坐下后，服务员小心翼翼地服务着。

评论家点了几道菜，吃了几口后微微皱眉。

林悦在一旁观察，心里忐忑不安。

评论家说：“这道菜的味道有点普通啊，没什么特色。现在的餐厅没有特色可不行。”