第340章 打豆腐,炸肉丸

这大过年的,准备年货的时候,陆家顺道多买了点鱼,给林子阳送来,也算礼尚往来了。

林子阳看到大舅哥送来的鱼,也没和他客气,全部收了下来。

林子阳知道,大舅哥专门给送来,那肯定就是诚心的,他没必要假客气。

他把鱼收下,老丈人一家也高兴。

他要是不收,老丈人一家反倒会不高兴,觉得他在和他们见外。

和林子阳想的一样,见他把鱼收下,陆进民笑的很开心。

完成送鱼的任务,陆进民跟他们小两口寒暄了几句,然后回了家。

林子阳在陆进民走后,又开始忙了起来。

他和陆晓雪随便弄了点早饭吃,便开始炸肉丸子,炸酥鱼。

大舅哥送来的鱼不少,尤其是草鱼,肉多刺少,用来做炸酥鱼最合适。

到时候炸好了,给父母他们送点尝尝。

黑鱼留着,用来做鱼汤。

黑鱼汤非常滋补,媳妇现在怀孕了,正是需要补身子的时候。

这两条大黑鱼留给陆晓雪,给她炖鱼汤喝。

至于那条鲢鱼,林子阳打算把鱼头留下,鱼肉做成鱼丸。

鲢鱼最好吃的就是头,头大肉多,用来做剁椒鱼头最好。

但又想到陆晓雪现在有了身孕。

前三个月胎相不稳定,尽量避免吃辣的刺激性的东西。

林子阳准备做一道鱼头炖豆腐。

鱼头炖豆腐也是非常鲜美的,想到那滋味,林子阳都忍不住咽口水了。

说到豆腐,每到年底,胡家湾生产队都会自己做豆腐。

本大队就有会做豆腐的老师傅,谁家想吃豆腐,直接拎着大豆去找他。

他帮忙做,只收点手工费。

这年头虽然禁止投机倒把,但是对于手艺人还是不限制的。

比如盖房的瓦匠,打家具的木匠,这类手艺人不涉及买卖,只挣取人工费,自然算不上投机倒把。

大过年的,林子阳想弄点豆腐吃,老豆腐和嫩豆腐,他都想要点。

事不宜迟,林子阳立刻暂停手中的活儿,拎了点大豆,去到那个会做豆腐的队员家。